参考サイトの手順に従って解決。感謝。

解決手順

System PreferencesのLanguage & Regionを選び

Preferred languagesに日本語を追加してリブートする。

参考サイト

Macの日本語フォントがおかしい！？中華フォントになった時の解決策2つ！ | じゅりんHACK -iPhone・iPad・Mac情報館-
http://jyurin-hack.com/it/?p=5683